9/20(金)に秋のハーブ鍋を開催しました。
群馬県昭和村の熱い農家・星野たかちゃんから新鮮キャベツを当日に直送もらいました！でっかい！！ 先日の台風で農園の野菜の被害も伝えられていただけに、こんな立派なキャベツを送ってもらって感激！
さあ、始まりました。
ハーブセラピストのぬまっちが一人一人にハーブをブレンドしていきます。その時の体調や感覚に合わせて、直感でよいと感じたハーブを合わせていきます。ぬまっちの詳しいハーブトークにみんな興味津々。
ハーブ酒とハーブティーが振る舞われます。ハーブ酒は日本酒にハーブを入れるのですが、アルコールにハーブの有効成分が溶け出して、より効率的にハーブの効能を体に取り込むことができるんです。
今回いただいた日本酒は福島県いわきの「復興酒」。いわきの復興のために、いわきのお米をいわきの酒蔵でお酒にしたものです。瓶やラベルのデザインも素敵です。
さあ、鍋をいただきますよ！蓋をとると「わあ〜」と歓声が上がります！
使っているカセットコンロはもちろんIwataniが誇る最高峰カセットコンロアモルファプレミアム！コンロトークも盛り上がります！
そして、たかちゃんのキャベツへの愛を込めて「キャベツ投入！」
みんなキャベツを思わず生のまま口にします。甘くてやわらくてみんなバリバリ生で食べちゃいます。
鍋の中にもハーブはもちろん入っています。ハーブと塩の割合を試行錯誤でとことんこだわった、ぬまっちのオリジナルブレンドハーブソルト「きらり」が入っています。オレガノとバジルのブレンドです。胃腸を整えてくれるので食べれば食べるほど胃腸がすっきりしてくという不思議な体験。
ハーブソルトは合わせて3種類用意されました。他に「お肌を整えるハーブソルト」「集中力など脳の働きを良くするハーブソルト」。これらは鍋をいただく時にお好みで足してもらいました。ハーブは有効成分もありますが、香りや味を加える働きもあるので、薬味を加えるように、味のバリエーションをお楽しみいただきました。
「おいしい！」
「幸せ！来てよかった〜！」
「いくらでも食べられますね！」
うれしい言葉が口々に飛び出しました。
新陳代謝がたちまち良くなって、「体がポカポカします！」という女性も。ハーブは即効性があります。
いろいろ話も弾み、ぬまっちのハーブへの熱い語りも炸裂し、あっと言う間に時間が経ってしまいました。
最後に記念撮影！「よかったあ」「ありがとうございます！」みんな表情に満足感や幸福感に溢れています。
閉会後にも「体調がすこぶるいいです！」というメールをいただいたいたり、お腹も満たされ、体調も整い、皆さん、素敵な体験をされました。
主催した鍋奉行ひでもぬまっちもとってもうれしい時間になりました。
参加してくれた皆様、本当にありがとうございました。
これからも、鍋とハーブで一人でも多くの人を幸せにしていきます！
ぜひ、日本一鍋、ハーブ鍋をお楽しみください。
10/12(土)は名古屋で日本一鍋=名古屋鍋を開催します。中部地区の方、お集りください！11/9(土)は東京で鍋をやります。次回のハーブ鍋は11月以降に開催予定です！
日本一鍋の予定は「スケジュール」のページをご覧ください。
